La Cooperativa San Amador acogía hoy la primera de las sesiones de la Escuela Municipal del Aceite, en la que han participado los escolares de 5º de primaria del colegio Hermanos Carvajales.
En esta primera sesión ha participado el concejal de agricultura del Ayuntamiento, Juan Pérez quien ha detallado que el objetivo prioritario de esta iniciativa “es dar a conocer a los escolares, a través de distintas charlas y actividades, todas las virtudes y bondades de nuestro aceite de olivar, con esa variedad picual que tanto caracteriza a Martos”.
El alumnado ha recibido primero una charla celebrada en el Centro de Interpretación que tiene la cooperativa y después han degustado el tradicional pan con aceite de la cooperativa. Posteriormente el personal de la Escuela Taller ha dirigido una gimkana para los participantes con la que ha concluido la jornada.
Hasta el próximo día cinco de diciembre, pasaran también por esta escuela el alumnado de los centros Virgen de la Villa, San Amador y Divina Pastora.
A lo largo de las más de dos horas que dura la actividad se incide especialmente en la diferenciación de los distintos tipos de aceite y en los beneficios del consumo de AOVES para la salud.
“Entendemos que el aprendizaje sobre las cuestiones del olivar y del aceite es algo esencial para nuestros escolares. Ya desde edad temprana la población debe saber valorar y apreciar los recursos de su territorio, fomentándose así el conocimiento y sabiendo valorar lo que, quizá por cercano, nunca ha sido suficientemente atendido”, ha declarado Pérez.
